Yogurtlu patates ezmesi

Malzemeler:

1kilo patates

1kase sarimsakli yogurt

tuz,karabiber,kekik,kimyon,pulbiber

3coba kasigi sivi yag

 

Yapilisi:

Patatesler haslanir ve bir borcamin icinde püre olana kadar ezilir.Icerisine baharatlar ve tuz karistirilir,püre borcama kalip gibi yayilir.Üzerine sarimsakli yogurt dökülüp o da yayilir.Buzdolabinda 1saat kadar bekletilir.Servis yapmadan önce tavada sivi yag ve pulbiber kizartilip üzerine gezdirilir.Son olarakta dilimlenip servis yapilir.

Afiyet olsun...

Yorum Yaz